/var/cache/apt/archives -> todos os pacotes ficam gravados nesse diretorio
/var/cache/apt/archives/partial --> o arquivo enquanto etiver baixando fica gravado no partial. caso caia a conexão ele volta a baixar de onde parou. Quando o download termina, o arquivo é movido do partial para o /var/cache/apt/archives
para limpar o cache digite como root:
#aptitude clean